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アイス天国贈り物に最適なアイスクリームギフト
超濃厚派 アイス天国オリジナル 知る人ぞ知るプレミアムアイスクリーム


「知る人ぞ知るアイスクリーム」はアイス天国がアイスクリームが大好きという方のために
従来のアイスクリームの原材料、製造法など全てを見直した全く新しいアイスクリームです。

従来のアイスクリーム製造法とは一線を画したノーオーバーラン製法(空気を入れない)を用い、
アイスクリーム問屋50年の歴史を誇る、弊社のこだわりを加えて製造した、アイス天国自慢のオリジナル商品、
今まで味わったことのない濃厚でクリーミィーな味わいのアイスクリームをぜひお試し下さい。



商品番号 gift001
商品名 知る人ぞ知るプレミアムアイスクリーム
商品内容 バニラ、抹茶 各100ml×5個 合計10個
価格 5,400円(消費税・送料込)
商品のご注文数量はかごに入れた後、変更して下さい。
(この商品は代引き決済可能です)
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ご意見・ご要望欄に「代引き希望」とご記入下さい。
代引き手数料は無料です。


この商品は通常の商品よりもお早く、
注文確認の翌営業日に発送できます。

ご注文時には8日目以降しかご選択出来ませんので
備考欄にてご指定日をお知らせ下さい。

※ご指定が無い場合は用意が出来次第お届け致します。

この商品にはオリジナルカードを含め各種カードが同封できます。
詳しくは→こちら

知る人ぞ知るプレミアムアイスクリームってどんなアイス?

数年前、日本の大手有名企業が本場イタリアのアイスクリームを日本で再現する
ことを企画し、数億円規模の莫大な資金を投入して機器を揃え、本場イタリアの有名菓子職人に
レシピ作りを委託しましたが、企画半ばでその特質性から頓挫してしまいました。

その後アイスクリーム卸問屋として、数々のアイスクリームにたずさわり
創業50年を迎える弊社が、そのこだわりと知識を投入し、さらに手を加えここに
最高のアイスクリーム「知る人ぞ知るプレミアムアイスクリーム」が完成したのです。

アイスクリームの容器は100ml入りとちょっと小ぶり、黄金色に輝く容器です。
その小さな容器の中のアイスクリームは、いままでに味わったことのない濃くてコクのある味、
アイスクリームの全てをぎゅっーと詰め込まれた、超高級アイスクリームと呼ぶにふさわしい商品です。


知る人ぞ知るプレミアムアイスクリームのこだわり

原材料への5つのこだわり

1. 牛乳は健康な乳牛よりしぼった新鮮で乳質の良い生乳をそのまま使用しています。
2. 生クリームは北海道の産地限定品のみを使用しています。
3. バニラ香料はフランスの一級品のツーホールドを贅沢に使用しています。
4. 抹茶は宇治川周辺の玉露茶園で一部の厳選したものだけを摘み取ったてん茶を、
   石臼で細かく挽き上げた最高級品を贅沢に使用しております。
5. ブランデー等の高級洋酒をアイスクリームでありながら香りを引き出すために特殊配合しています。
バニラ 抹茶
(バニラの黒いつぶつぶは贅沢に使用したバニラビーンズです)



製造のこだわり

通常アイスクリームを作るには原材料に空気を混ぜて作ります。
空気を混ぜることにより冷たさを伝えにくくし、またアイスクリームをソフトな口あたりにします。
この空気の混入割合をオーバーランといい、原材料と同量の空気を混ぜるとオーバーランが
100%になります。従来のアイスクリームは通常オーバーラン60〜100%で、一般的にオーバラン
が低いとねっとりした重みのある味になり、高いとフワッと軽い味になるといわれています。

当社のアイスクリームはこのオーバーランをあえて限りなく0%に近づけ(つまり空気の混入率を出来るだけ押さえ)
濃厚な味のアイスクリームを作ることを目指し、さらにそれでいて清涼感と口どけのよさを同時に持ち合わせた、
「知る人ぞ知るアイス」としての完成をしました。
そしてこのアイスクリームの製造には一度に大量にアイスクリームを作る機械を使わずに、
頑固な職人が丹精込めて、手作り感覚で少ない量で、丁寧な仕事をしています。




食べ方へのこだわり(おいしい召し上がり方)

レンジでチンするアイス!!
ふたを取り電子レンジで10秒ほど温めるとより美味しく召し上がれます。

えっ!そんなアイスクリーム聞いたことが無い!

ご説明します。
通常のアイスは空気の含有量を多くし、大量の空気を混ぜて作ります。
ふわっとした口当たりになりますが溶けるのも早い。
原材料の量も少なくて済む、ごく一般的なアイスクリームです。

上記の通り「知る人ぞ知るアイスクリーム」はこだわりの材料をたくさん使い、
空気の量を限りなく「0」に近づけ、ねっとりと濃厚な味に仕上げています。
ですから、冷凍庫から出した状態ではカチカチ!
ぎゅーと美味しさが詰め込まれ、スプーンが入らないほど固まっています。

そこで、美味しく召し上がるためには電子レンジで温めてください。
ほどよく溶けて、まったり、濃厚な味わいがお口いっぱいに広がります。

知る人ぞ知るアイスクリームはちょっと小ぶりの100ml容器です。
この量がちょうどいいと思わせる大満足な食べごたえです。



知る人ぞ知るプレミアムアイスクリームがご紹介されました

講談社・TOKYO☆1週間にて「夏の定番セレブアイス」として紹介され、T★1グルメ鑑定団の
有名レストランパティシエの方に「一口目のインパクトがすごい、凝縮したミルク味に感服!」のコメントと共に
「シェフ’s NO.1」をいただきました。

大阪・天保山マーケットプレイス「アイス甲子園」にて千葉県のお取り寄せアイスとしてご紹介されました。

日本テレビ「ポシュレヌーボー」にて大好評をいただきました。
試食されたアナウンサーの方いわく「こーいっ」
濃厚な味わいはアイスクリームの常識を超えています。

雑誌「サライ」の増刊「食のプロが選んだ美味取り寄せ帳」別冊付録
「旨いもの取り寄せ帳」にて、全国から選び抜いた
お取り寄せ「旨いもの」として紹介されました。

雑誌「BRUTUS」の特集「日本一のアイスクリームはどれだ」
バニラ部門で紹介され審査員の方のお一人に一位をいただくなど、
たいへんご好評をいただきました。

FM富士の番組内でご紹介されました。
パーソナリティの方にご好評をいただきました。

インターネットラジオ「mavienavi」にてご紹介されました。
パーソナリティの方に「うゎ!こい、おいしい」とご評価をいただきました。



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