アイス天国-新潟県　雪室で熟成させた新潟の素材を生かした雪室ジェラートアソートギフト


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新潟県　雪室で熟成させた新潟の素材を生かした雪室ジェラートアソートギフト

越後雪室屋自慢の素材をそのまま生かしたジェラート。
新潟ならではのラインナップで、それぞれの風味と食感にとことんこだわって作りました。

高級感あふれる大人のジェラートは贈り物に最適、きっと喜ばれる商品です。
素材を最大限活かした個性豊かな香味をどうぞお楽しみください。

商品番号	hvc002
商品名	新潟県　雪室ジェラート6個セット
商品内容	雪室珈琲ジェラート、雪室熟成みそジェラート、氷温熟成こしひかりジェラート、越後棒茶ジェラート、雪どけそばジェラート、雪室熟成生醤油ゆらかジェラート　各120ml×1個　　　　合計6個
価格	4,212円(消費税・送料込)

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	雪室珈琲ジェラート雪室珈琲プレミアムビターのエスプレッソ用豆を細かくクラッシュし練り込みました。コーヒー豆のざらつき感のある舌触りと、生クリームをふんだんに使用した濃厚でコクのあるジェラートの味わいが好相性です。
	雪室熟成みそジェラート　雪室熟成みそ「ほぅ味」をベースに仕上げました。ベイクドチーズケーキのような濃厚な味わいと、後から感じられる味噌の豊かな風味が特徴です。
	氷温熟成こしひかりジェラート氷温熟成新潟産コシヒカリを絶妙な食感で炊き上げ、粒のまま練り込みました。さっぱりとしたミルク風味のジェラートに、コシヒカリのモチモチとした粒感がアクセントになった新潟ならではのスイーツです。
	越後棒茶ジェラートモンドセレクション銀賞受賞の越後棒茶。その香り高く香ばしい風味を活かし、甘さ控えめに仕上げました。棒茶のほっとする味わいがどこか懐かしい、和風ジェラートです。
	雪どけそばジェラート　瑞々しく素朴な味わいが人気の「雪どけそば」。豊かな田舎の風景をイメージさせる優しい香りと、口当たりが特徴のジェラートです。
	雪室熟成生醤油ゆらかジェラート雪室貯蔵でまろやかに仕上げた醤油の味わいをジェラートで再現しました。上品な甘みと独特の風味がくせになる美味しさです。

新潟県のコーヒーショップ「ヘヴンズカフェ」
上越の雪室で雪温熟成させた極上のコーヒー「雪室珈琲」のまろやかな味わいが人気のコーヒーショップです。「雪室珈琲」のジェラートをはじめ新潟のジェラートをセットにして、ヘヴンズカフェ併設のジェラートショップよりお届けします。

～雪室
冬に積もった雪を利用した天然の貯蔵庫として、明治時代頃に日本海沿岸地方で広く利用されていました。電気冷蔵庫の普及とともに姿を消しましたが、近年、その魅力が見直されつつあり、機能性を追及し現在によみがえった進化した雪室として利用されています。外気が氷点下でも0度以下には下がらず、凍らせず、熟成させながら鮮度を保つその特性は食材の可能性を広げます。