なめらかなクリームの表面にグラニュウ糖をまぶし、
パリッと焦がしたフランスの人気デザート、クリーム・ブリュレ。
その美味しさをアイスクリームで再現したのが「アイスクリーム・ブリュレ」です。
「御園座 手焼き最中アイスクリーム」を製造するぷらんぼんが、
パリパリとしたブリュレならではの食感を出すために試行錯誤を繰り返し、ようやく完成した自信作。
上面のキャラメルは、カソナード（粗糖）とグラニュウ糖を絶妙に配合し、
ひとつひとつ丁寧にバーナーで焦げ目をつけていきます。
アイスクリームは、北海道産生クリーム、マダガスカル産バニラビーンズ、
こだわりの卵（ルテイン卵）を用い、甘さを控えた大人の味。
パリッとしたキャラメルとアイスクリームが口の中で溶け合い、絶妙なコンビネーションです。
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| 商品番号 |
plein007 |
| 商品名 |
ぷらんぼん クリームブリュレ
8個セット |
| 商品内容 |
クリームブリュレ バニラアイスクリーム
70ml×8個 |
| 価格 |
4,515円(消費税・送料込) |
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