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アイス天国全国ご当地・名産アイスクリーム
熊本県八代市 九州産業大学 共同開発 柚子の風味と清涼感が味わえるアイス 柚子の泉

熊本県八代市泉町、約70件の農家が年間40トンの柚子を栽培する一大産地で、
泉産柚子は香りが高く深みある味わいが特長の柚子です。

この香り高い柚子を使った、新しい八代名物の柚子アイス「柚子の泉」が完成しました。

「柚子の泉」は、九州産業大学の生命科学部学生を中心とするサークル「食品開発研究会」 、
柚子果汁の配合に独自のノウハウを持つ(株)食品計画の協力を得てレシピを開発、
八代市農林水産部フードバレー推進課の協力のもと、産学官連携で商品を完成した究極の商品。

熊本の新鮮な空気といっぱいの日差しを浴びて育った柚子、
柚子の風味が最も引き立つ黄柚子(完熟した柚子)と青柚子(未成熟な柚子)の配合率を追求し、
後味まで柚子感が残る清涼感あふれる柚子のアイスが完成しました。
柚子が好きな方はもちろん、ぜひ一度お召し上がりいただきたいアイスです。

商品番号 yuzuizumi001
商品名 柚子アイス 柚子の泉 10個セット
商品内容 柚子の泉 85ml×10個
価格 4,760円(消費税・送料込)
ご注文の数量はかごに入れた後に変更して下さい。

この商品は、沖縄・離島には発送できません。

柚子の泉をNHK熊本支局にてご紹介いただきました。
動画を含むページはこちら(音が出ます)

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